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都知道东北大米好吃但是大家却不知道最好吃的大米在黑龙江
2019-06-22

前一段时间写了一篇关于家乡比较好的农产品的文章,有很多人对于咱们黑龙江的大米的品质问题有很多不解的地方,不知道黑龙江的大米好在哪里?小编整理了一下思路,把为何黑龙江大米口感好?优势在哪里?给大家仔细的解说一下。


好大米都是天赐的,这可不是广告词,而是事实。现在世界认可的影响大米口感的因素主要是三个,


第一个是昼夜温差;第二是光照,第三是养分的供给。而黑龙江完全具备这几点,我们这里昼夜温差大,光照充足,在我们这里你很少看见雾蒙蒙的天气,都是阳光充足,碧蓝的天空。至于说到养分的问题,南方的水稻普遍的都存在着氮肥供给偏高的问题,是影响水稻品种的重要因素。这是我们所说的,得天独厚的自然条件。有人会说吉林,辽宁,不也是东北吗?怎么水稻就不如你黑龙江了?吉林,辽宁的土质普遍来说不如我们这里的土质好,小编不知道专家们怎么说,在我的印象里在哈尔滨以南,土质都偏沙性土壤,黑土层较浅。而且在哈尔滨以南气温开始逐步的升高,也就是说昼夜温差在逐渐的缩小,我们人类的对于这样的温度差异可以有明显的体感。所以说就算是黑龙江的大米,也是哈尔滨以北的大米品质会更好一些,也是有依据的。


第二个影响大米口感的因素是品种,粳稻的口感会比籼稻的好一些这是公认的。而我们东北这边种植的都是粳稻,所以从品种对于口感的影响来说,东北的大米也会好吃一点。而粳稻之中我们也发现了一个问题,那就是粳稻之中一些品种的大米口感会更加的好一些。而这些大米的缺点就是产量较低,而在哈尔滨以北的地区,全年的有效积温都是不高的,正适合种植这类的水稻,这也是这些地区水稻味道会比较好的一点重要原因。


第三个因素我不知道对于大米的口感影响怎么样?但是却对人们的身体健康影响很大,那就是环境。来过东北的人都知道,吉林辽宁还算繁荣,到了哈尔滨也不算太差,但是再往北走,你会发现唯一的优点就是环境比较好了。荒凉,空旷的黑龙江虽然让我们的生活不是那么富裕,但是我们却得到了自然的恩赐。所以说黑龙江的大米可以和世界名米比肩这话你认可吗?


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